Este acto, que estará presidido por el alcalde de la ciudad, se desarrollará este sábado 27 de septiembre, a las 11.30 horas, en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal
Frutos Secos Tere, Bazar A. Morales Chocolate, Miel Las Bravías y Quesos Los Hardales serán reconocidos con motivo del Día Mundial del Turismo. Un acto que se celebrará este sábado, 27 de septiembre, que estará presidido por el alcalde de la ciudad, José María Román, y que dará comienzo a las 11.30 horas, en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal. Hay que recordar que en esa misma jornada se celebrará la muestra de la oferta turística, comercial y cultural en la Plaza de las Bodegas. También habrá una celebración de carácter benéfico, destinada a la campaña Ningún Niño sin Juguete, organizada por la Asociación de Reyes Magos de Chiclana.
Desde que inició su actividad comercial el 1 de junio de 2007, Frutos Secos Tere se ha convertido en todo un referente entre la ciudadanía de Chiclana. Lo que comenzó como una pequeña tienda de frutos secos, golosinas, refrescos y pan ha pasado a ser un negocio importante en esta zona de la ciudad, gracias a la constancia y la ilusión que cada día pone su gerente Antonio Guerrero Alba, junto a sus seis empleados.
Por su parte, Bazar A. Morales (Chocolate) se ha convertido en todo un referente en el centro de Chiclana. Un establecimiento familiar que regenta Alfonso Morales y en el que el cliente puede encontrar todo tipo de productos de ferretería, droguería, menaje del hogar o pequeños electrodomésticos. Ubicado desde el primer día en el número 29 de la calle Corredera Alta, junto a la Plaza Patiño, este comercio familiar comenzó con una pequeña ferretería y droguería, que ha ido creciendo y que en la actualidad centra su negocio en la venta de pequeños electrodomésticos, aunque sin perder el negocio de pequeñas herramientas, herrajes y todo tipo de artículos de ferretería.
Miel Las Bravias, formadas por tres apicultores gaditanos, Aurelio Fernández, Marián Fernández y Manuel Payán, cuenta con más de 30 años de experiencia en la apicultura. En sus inicios vendían toda la producción de miel en bidones al por mayor, pero en la pandemia decidieron crear su propia cooperativa y lanzar nuestra su marca de miel ‘Las Bravías. Así, pudieron preservar el trabajo de sus abejas evitando que los envasadores que les compraban la miel la mezclaran con otras sustancias de dudosa procedencia y asegurarse que la miel de sus abejas llegara al lineal tal y como ellas la han elaborado.
Actualmente, son la única empresa gaditana productora apícola, certificada y cualificada bajo el nuevo reglamento para exportación a todos los países, incluidos países terceros.
Quesos Los Hardales nace en 2012 de la mano de los hermanos José Antonio, Pedro Javier e Isabel Mateos López, que llevan toda la vida vinculados a la actividad quesera y de cría de cabras, pues ya su abuelo llegó a Chiclana desde Grazalema para hacerse cargo de una finca dedicada a la ganadería y la agricultura.
Inicialmente vendían la leche para distintas empresas productoras de quesos hasta que en la década pasada, como consecuencia de la crisis por la bajada de precios de la leche, decidieron producir sus propios quesos, que ya anteriormente elaboraban en casa.
Así, esta empresa familiar, en la que participan José Antonio, Isabel, Pedro y su esposa Gema Núñez, elaboran distintos tipos de quesos, desde fresco hasta curado, pasando por el queso tierno y semicurado, que posteriormente distribuyen en carnicerías, supermercados y Mercado de Abastos de Chiclana, así como en establecimientos de toda la provincia de Cádiz, aunque también de fuera de la provincia.
