Las personas asistentes podrán degustar 170 kilos de chicharrones elaborados por productores locales de forma completamente gratuita, así como presenciar una demostración de cómo se elabora
La plaza de Las Bodegas acogerá este miércoles 27 de agosto, a partir de las 20.30 horas, la octava edición de la Fiesta del Chicharrón. Una cita en la que el público asistente podrá degustar 170 kilos de este tradicional producto gastronómico de forma completamente gratuita. De esta forma, cinco productores chiclaneros, Carnicería Ariza, Bar-Carnicería El Colinero, Carnicería Francisco Alcántara, Autoservicio José Luis Marco y Carnicería La Blanca Paloma participarán en este evento que, año tras año, cuenta con una gran afluencia de personas.
Además, Manuel Muñoz, de Carnicería Blas Muñoz, llevará a cabo una demostración de cómo se elabora este tradicional producto chiclanero y se distribuirán folletos informativos sobre este producto, las carnicerías que lo preparan y su elaboración. El evento estará amenizado con las actuaciones de Anabel Rivera, con su espectáculo ‘Per-versiones flamencas’, quien contará con Miguel Catumba como artista invitado; así como del trío Bahía Azul.
“El objetivo de esta fiesta es reforzar aún más la marca ‘Chicharrón de Chiclana’, cuyos distintivos de excelencia entregamos semanas atrás a los productores del municipio, así como el impulso a la venta del producto”, ha explicado la delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez, quien ha añadido que “este tipo de eventos contribuyen a que chiclaneros y visitantes se acerquen al centro de la ciudad y realicen sus compras en los establecimientos comerciales y consuman en la hostelería de la zona”. “Además, la fecha de la fiesta ha sido consensuada con los productores y tejido económico de la ciudad”, ha incidido, agradeciendo el apoyo de los productores locales, “porque sin ellos esta fiesta no sería posible”.
