Esta distinción con motivo del Día del Turismo en la Feria se entregará durante el acto que se celebrará el próximo 14 de junio, a las 12.00 horas, en el centro del Vino y la Sal
El Ayuntamiento de Chiclana ha dado a conocer a las entidades que serán reconocidas por su creatividad en la difusión del Destino Chiclana en la Feria y Fiestas de San Antonio de este año. En esta ocasión estos homenajes serán concedidos a Legumbres La Pedriza, Bodega El Carretero, Todolamp y Cerería La Madrugá.
Así, los factores sociales, culturales, personales, recursos humanos y la oferta de calidad en los servicios de hostelería y restauración son los ejemplos de los elementos que se consideran para la obtención de dicho reconocimiento, que se entregará el próximo sábado 14 de junio, a las 12.00 horas, en las instalaciones del Centro de Interpretación del Vino y la Sal.
Legumbres La Pedriza fue fundada en el año 1949 en Alcalá de los Gazules por Juan Gómez Moreno. En sus orígenes fue una empresa con inicios muy humildes, pero que con el paso del tiempo ha sabido mantener su esencia y tradición.
Juan Gómez Moreno y Mario Gómez Cabrera, representan el pasado, presente y futuro de una empresa familiar que ha sabido adaptarse como pocas en Andalucía a las necesidades de los clientes, al mercado y a las nuevas tecnologías en el sector de las legumbres.
Asentados en Chiclana desde el año 1990, disponen de naves de unos 7.000 metros cuadrados en las que tienen instaladas un amplio equipo de máquinas y una gran familia de profesionales para velar en todo momento por la calidad del producto y que llegue satisfactoriamente al consumidor y a la mesa.
En 2015 inauguraron su propia planta de productos cocidos, aumentando así nuestra capacidad productiva y abriéndose a un mercado que está en constante crecimiento. Envasando nuestra propia marca ‘La Pedriza’ y ofreciendo la fabricación de su propia marca a muchos de nuestros clientes nacionales e internacionales.
Por su parte, Bodega El Carretero, en pleno corazón de Chiclana, en la tradicional zona de La Banda, es un lugar con historia, sabor y autenticidad. Fue fundada por la familia Muñoz Caballero en el año 1857, quienes compaginaban las labores vitivinícolas con la construcción de carretas. De esta última actividad proviene el nombre por el que popularmente se conoce esta bodega.
Desde 1983, la bodega se ha reinventado sin perder su esencia. Hoy en día es también un espacio de hostelería con encanto, ideal para celebrar banquetes, exposiciones, conciertos, presentaciones de libros y mucho más. Un punto de encuentro entre cultura, gastronomía y tradición.
En la actualidad, al frente están los hermanos Cristóbal y Francisco Javier Muñoz, junto a un equipo que cuida cada detalle, como Paco Caballero y Luis Fernández, conocidos por su cercanía con los clientes.
En 1980 y tras años de distintas ocupaciones, Juan Barberá Baro, fotógrafo pionero en Chiclana, emigrante en Alemania y Países Bajos, que se dedicó a las representaciones, primero viajando en Vespa y después en un furgón, sobre todo de muebles, colchones y finalmente de lámparas, abre junto a su mujer un comercio de lámparas. Daba la circunstancia de que las piezas del centro de las lámparas se fabricaban de trofeos, por lo que decidió integrarlas también en su comercio.
Inicialmente se instaló en la calle San Cayetano, pero en 1983 traslada la tienda a la calle Constitución, frente al Ayuntamiento, donde prosigue con la misma actividad y se va integrante el resto de la familia.
En 1990 se abre otra tienda en la calle La Vega, donde siguen las lámparas y trofeos, además de artículos de regalo y mimbre, aunque en 2002 se cierra esta tienda y se diversifican los comercios dedicándose exclusivamente una a los trofeos y otra a las lámparas.
Asimismo, indicar que toman las riendas sus hijos Manuel y Juan Pedro, uno en la calle Constitución y otro en la calle García Gutiérrez, aunque finalmente se unifican en esta última calle, junto a la tienda de trofeos.
Cerería La Madrugá es un negocio familiar dirigida por Arturo Soto, que se reinventa tras la crisis de la construcción y que lleva ya más de diez años en este sector. La empresa distribuye cirios a más de 700 hermandades, trabajando con una cera de una calidad extraordinaria, que les ha permitido entrar en este sector y hacerse un nombre, ampliando también el negocio y llevando el nombre de Chiclana al mundo de la Semana Santa.
