El empresario mantiene también las tres con que cuenta Aponiente, en El Puerto de Santa María. La provincia ha conseguido cinco estrellas, pues a las citadas hay que sumar la obtenida por Lu Cocina y Alma, sito en Jerez.
Buena noticia para el sector hostelero de Chiclana tras conseguir el restaurador Ángel León renovar la estrella Michelín con que cuenta el restaurante Alevante, sito en el Hotel Meliá Santi Petri, una estrella que conseguía por primera vez la pasada edición y que sigue luciendo en el local.
Y es que la provincia puede sacar pecho gastronómicamente hablando en Lisboa, que es donde se ha dado a conocer la guía roja de 2019 para España y Portugal. Cádiz es la provincia con más estrellas del firmamento andaluz. A la que brilla en Alevante hay que sumar las otras tres que tiene Ángel León, correspondientes a Aponiente, en El Puerto de Santa María, y a la obtenida por Lu Cocina y Alma, un local sito en Jerez que se estrena en esta privilegiada galaxia de la cocina.
