Safari Beach, uno de los espacios gastronómicos y de ocio más singulares de la provincia de Cádiz, reconocido el pasado año como una de las mejores aperturas de restauración del territorio, volverá a abrir sus puertas este jueves 3 de abril
Situado en la calle La Anguila, a la altura de la segunda pista de la playa de La Barrosa, Safari Beach se extiende en más de 2.000 metros cuadrados de jardines exóticos con esculturas de animales salvajes que transportan al visitante a un universo selvático y sofisticado. Un entorno que combina diseño, naturaleza y una atmósfera envolvente, ideal tanto para el disfrute en pareja, como para celebraciones especiales, eventos privados o momentos en familia.
Con una espectacular cocina vista, el restaurante arranca esta nueva temporada con una carta renovada que apuesta por la fusión mediterránea con toques innovadores y reinterpretaciones de platos tradicionales como el Carpaccio de Alcachofa al Aceite Picual con Sal en Escamas, Ajillos Dorados y Virutas de Jamón; las Patatas Arrieras con Gambas al Ajillo, Ali Oli de Ajo Negro y Perejil o la Tosta de Focaccia con Mantequilla Ahumada de Ajo Negro y Anchoas.
Entre las novedades de la carta destacan las pastas frescas como el Sorrentino de Berenjena Asada Ahumada y Queso de Cabra o el Canelón de Carrillera Guisada a Baja Temperatura, Champiñones, Verduras y Limadura de Tomate.
Hay que resaltar también la Carta de Tapas que se ofrecerá durante el día; la ampliación de la selección de Platos para Compartir; así como las Carnes a la Brasa de Primera Calidad como el Lomo Bajo de Wagyu Nacional o la Presa Ibérica con Salsa de Amontillado y Piquillos Pilpileados.
Además, Safari Beach apuesta con fuerza por la cultura, convirtiéndose en un espacio abierto a presentaciones de libros, exposiciones artísticas y eventos creativos. Esta temporada, el espacio ofrecerá su apoyo a nuevos talentos y creadores locales, cediendo sus instalaciones de forma gratuita para que puedan presentar sus obras, aportando el equipo de Safari la difusión del acto y una copa de vino de cortesía para los asistentes.
Abierto todos los días, desde las 13:00 horas, Safari Beach es el lugar perfecto para saborear un aperitivo bajo el sol, relajarse en su zona chill out con jaima, o disfrutar de una cena romántica bajo las luces tenues de sus jardines cuidadosamente ambientados.
Con esta apertura, Safari Beach reafirma su vocación como un destino imprescindible de la costa gaditana, donde la gastronomía, la estética y la cultura se funden para ofrecer una experiencia única.
