La Plaza de Las Bodegas y el centro de interpretación del Vino y la Sal acogerán gran parte de las actividades previstas entre hoy y el domingo, entre ellas, charlas, talleres, rutas, degustaciones, stands informativos y una fiesta popular
El alcalde de la ciudad, José María Román, ha inaugurado la primera edición de la Feria de Aves, Vino y Sal (AVINSAL), que se desarrollará desde hoy y hasta el domingo, teniendo como epicentro la Plaza de las Bodegas. Un acto en el que ha estado acompañado por la delegada municipal de Turismo Sostenible, Manuela Pérez, así como representantes de distintas entidades y asociaciones implicadas en el proyecto.
Asimismo, el regidor chiclanero ha indicado que “comenzamos a trabajar en este asunto y nos pusimos en contacto con SEO/BirdLife para que nos pudiera ayudar en la organización de esta feria, que esperemos sea de largo recorrido”. “Chiclana es conocida como la ciudad del deporte o el ocio con Concert Music Festival, pero también queremos que lo sea por la fuerza de las aves”.
AVINSAL ha comenzado hoy con el taller de construcción y colocación de cajas-nido, impartido por SEO/Birdlife; y el aula ornitológica impartida por Aviturismo, así como con la apertura al público de las carpas y expositores en la Plaza de las Bodegas. También se ha desarrollado el encuentro ‘Aves, vinos y sal de Chiclana’ en el centro de Interpretación del Vino y la Sal; la iniciativa ‘Villa Violeta’, la playa de La Barrosa en el origen de la ornitología en Cádiz, con la participación de Javier Ruiz y Paco Hortas del proyecto Limes Platalea; la charla ‘La recuperación de la laguna de la Paja y otros espacios endorreicos’, a cargo de Álvaro Pérez-Gómez, presidente de la Sociedad Gaditana de Historia Natural; y ‘Una propuesta de guía de senderos de Chiclana’, por Francisco Gómez Bernal; ‘El ibis eremita, especie en peligro que podemos observar en Chiclana’, impartida por Alfonso Alonso Rodríguez, coordinador del proyecto Ibis Eremita de la Sociedad Gaditana de Historia Natural; y la presentación de la ‘Guía de las aves de Chiclana’.
Por otro lado, se realizó una visita y degustación en el CRA Salinas de Chiclana; una visita-degustación en la Bodega Unión de Viticultores Chiclaneros; un taller de canto de aves impartida por Agaden-Ecologistas en Acción; una cata de sal protagonizada por Sal & Viaja.; la cata ‘Vinos y ornitología, un maridaje histórico’.
Mañana sábado tendremos apertura de carpas y expositores en Plaza de las Bodegas; un taller infantil/juvenil de Picos impartido por SEO/BirdLife; un taller de anillamiento de aves y visita degustación en Bodegas Manuel Aragón impartido por Gosur; un taller de construcción de cajas-nido para vencejos; una ruta ornitológica; y la exposición del I Concurso fotográfico AVINSAL organizado por AGAFONA. Además, las 13.30 horas está previsto el inicio de la Fiesta en la Plaza de las Bodegas.
Además, tendremos una ruta ornitológica por el Parque Natural Bahía de Cádiz; una visita-degustación en Bodegas Primitivo Collantes; la visita guiada y degustación ‘Santa Teresa, ejemplo de recuperación de una finca salinera’; un taller de identificación de limícolas; una reunión de Grupos Locales de Andalucía de SEO/BirdLife; una cata de sal; el encuentro ‘La migración de la espátula en el salto a África en la actualidad’; la presentación del proyecto Limes Platalea-SGHN; la proyección del documental ‘La espátula en un mundo cambiante’, de Hilco Jansma; la ponencia ‘Iniciación a la fotografía de fauna’; la charla coloquio ‘¿Para qué coño sirven las aves?’; y la entrega de premios del I Concurso Fotográfico AVINSAL y cierre de la Feria.
Ya el domingo habrá la actividad ‘Las aves de las salinas de Chiclana. Paseo ornitológico’ a las 10.00 horas en el centro del Vino y la Sal; un taller infantil/juvenil de Picos en la Plaza de Las Bodegas; un taller de anillamiento de aves y visita con degustación Bodegas Manuel Aragón, la exposición del I Concurso fotográfico AVINSAL en el centro de Interpretación del Vino y la Sal; y la charla ‘Conoce al Chorlitejo Patinegro y su entorno’ en la Salina de Carboneros.
