El Ayuntamiento adquirirá 100 kilos de butifarra a cada una de las carnicerías ganadoras, que son José Luis Marcos, El Colinero, La Paloma y Cárnicas Butrón, y otros 100 kilos al resto de participantes en el certamen
Con motivo de la celebración de la Fiesta de la Butifarra el próximo sábado 8 de noviembre, el Ayuntamiento de Chiclana ha llevado a cabo un concurso para elegir a las mejores butifarras de la ciudad, en el que han participado distintas carnicerías locales y en el que han estado presentes el alcalde de Chiclana, José María Román, y la delegada de Fomento, Manuela Pérez. En este sentido, las carnicerías que han presentado sus productos han sido Cárnicas Butrón, Carnicería La Paloma, Bar Carnicería El Colinero, Carnicería La Tradicional, Carnicería José Luis Marcos-El Pino y Carnicería Blas.
De esta forma, el jurado del certamen, compuesto por Benjamín Colsa Salieto (técnico en Innovación Turística y Cultura Gastronómica), Antonio Pareja (de La Cocina de Gargamel, Agitador gastronómico), Pepe Oneto (presidente de la Cofradía Gastronómica Los Esteros de San Fernando), Pepe Torrecilla (propietario de Cárnicas y Catering Torrecillas) y Manuel Ruiz Torres (Historiador y escritor gastronómico), ha otorgado los cuatro premios a las mejores butifarras a Carnicería José Luis Marcos-El Pino, Bar Carnicería El Colinero, Carnicería La Paloma y Cárnicas Butrón.
En este sentido, el alcalde de Chiclana, José María Román, procedió durante la tarde de este jueves a la entrega del delantal de ‘Embajador de la Butifarra de Chiclana 2025’ a los representantes de las carnicerías ganadoras. Además, el Ayuntamiento de Chiclana comprará 100 kilos de butifarra a cada una de ellas para la Fiesta de la Butifarra. Asimismo, al resto de las carnicerías no ganadoras se les comprará en total 100 kilos de butifarra para dicha fiesta popular.
