La Plaza de las Bodegas acogerá el día 25 la Fiesta del Pescado de Estero, con degustación gratuita de este tradicional producto chiclanero
La XIII Semana del Pescado de Estero se celebrará del 20 al 25 de octubre. Así lo ha anunciado la delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez, en un acto en el que ha estado acompañada por el responsable del Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana, Paco Flor, y por el jefe de cocina de Nova Sunset Club, Fernando Gómez.
La semana comenzará el lunes 20 con actividades en los centros de Primaria, que continuarán el día 21, junto con la cata-maridaje, que se desarrollará en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal. Las personas interesadas en participar en esta cata podrán solicitar sus invitaciones a partir de las 13.00 horas de hoy en la página web www.vinoysal.es.
Del 21 al 24 de octubre habrá un punto de información sobre el pescado de estero en el Mercado de Abastos, ubicación en la que los días 22 y 23 habrá degustación gratuita de productos de estero. El día 24 será el despesque en el CRA Salinas de Chiclana, cuya entrada será libre hasta completar aforo; mientras que el día 25 será la Fiesta del Pescado de Estero en la Plaza de las Bodegas con degustación gratuita, show cooking, ludoteca infantil y música en directo. Los encargados de realizar los show cooking serán el cocinero de Nova Sunset Club, Fernando Gómez, y la cocinera de Restaurante Liamen, Meme Rodríguez.
