Ubrique acogió ayer la conferencia ‘Superalimentos, ciencia o publicidad’

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El IES Los Remedios de Ubrique ha sido el escenario elegido para la vuelta de Ciudada Ciencia a Ubrique. Una conferencia a cargo de Jara Pérez, del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición del CSIC, quien ha analizado los denominados superalimentos, alimentos exóticos de los cuales se venden sus propiedades milagrosas y curativas

Jara Pérez explicaba a los presentes cómo hay productos que resultan tan básicos que se nos olvidan incluirlos en la dieta a cambio de esos que gozan de un mejor marketing

Se trata de la decimoséptima actividad dentro de Ciudad Ciencia y que no será la misma ya que para el mes de febrero hay dos actividades ya preparadas y dispuestas.

A través de interesantes actividades de divulgación como conferencias, exposiciones, talleres o monólogos, Ciudad Ciencia acerca la ciencia a unas cuarenta localidades españolas entre las que se encuentra adherida Ubrique.

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